Шановні батьки!
У літній період дуже часто виникає ризик отруєння грибами дітей і дорослих. При вживанні грибів у їжу треба бути дуже обережними.
Бережіть свою дитину від отруєнь грибами!
При зібранні грибів чи при купівлі на ринку необхідно суворо дотримуватись основних правил, щоб уникнути помилок, які можуть привести до отруєння:
1. Збирайте (купуйте) лише ті гриби, про які ви точно знаєте, що вони їстивні.
2. Не споживайте сирі гриби.
3. Не збирайте (купуйте) і не їжте тих грибів, які біля основи ніжки мають клубнеподібне потовщення з піхвою.
Гриби є цінним продуктом харчування, але слід пам’ятати: до споживання сумнівних грибів слід підходити обережно.
4. При збиранні (купівлі) печериць звертайте увагу на колір пластинок. Не беріть печериці, які мають білі пластини – це пластинки отруйної блідої поганки, за зовнішнім виглядом схожої на печерицю.
5. Усі гриби перед готуванням слід прокип'ятити 10-15 хвилин, а відвар вилити.
Пам’ятайте! Найчастіше люди отруюються блідою поганкою чи мухомором. Отрута цих грибів вражає печінку, нирки, серце і мозок.
Перші ознаки отруєння з’являються через 5-48 годин.
При найменшій підозрі, що гриб отруйний, його необхідно викинути.
Бережіть своє здоров'я і життя!
Інформаційна служба освіти
Виконавчий комітет Южноукраїнської міської ради
Департамент освіти і науки Миколаївської облдержадміністарції
Миколаївський обласний інститут післядипломної педагогічної освіти
Міністерство освіти і науки україни
Український Центр Оцінювання Якості Освіти
Управління Державної служби якості освіти у Миколаївській області